昨天，市卫生监督所向吉野家快餐二里庄店等16家餐饮企业颁发了首批餐饮服务许可证。依据本月1日开始施行的食品安全法，我国将用“餐饮服务许可证”取代沿用了几十年的“食品卫生许可证”。
在餐饮服务许可证上，许可范围一项有了明显变化，过去填写的是“可以经营”项目，现在是“不能经营”项目。例如呷哺呷哺北京第70分店的许可范围就明确写着，“不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品”。
据了解，餐饮服务经营者在今年6月1日前已经取得食品卫生许可证的，该许可证在有效期内仍然继续有效。（记者叶洲）
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