2009年一季度，莱芜输日生姜及其制品批次同比增长97%，货值同比增长89%，均创历史新高。今年以来，地处生姜产区的莱芜检验检疫局面对国际金融危机造成的不利局势，以深入学习实践科学发展观为契机，知难而进，夯实基础，开拓创新，面对日本这个传统高端市场取得新突破，实现了“高门槛下的高增长”。
莱芜检验检疫局深入开展“质量和安全年”活动，加强生姜出口企业的监管：通过对企业的检查，建立健全质量安全保障体系，落实企业主体责任，全面提升出口企业质量意识和管理水平，确保出口企业始终做到依法、诚信生产经营；通过对出口生姜及其制品的监控，建立完善风险分析机制，落实产品质量安全标准，全面提升出口食品质量水平，确保出口食品完全达到进口国（地区）标准要求；通过对监管工作自身的完善，建立健全检验检疫监管制度，落实出口食品质量安全检验检疫监管责任，全面提升检验检疫执法把关的有效性，以确保监管到位。
面对复杂严峻的国际贸易形势，莱芜检验检疫局一手抓加强监管，一手强化、细化、优化服务，全力帮扶出口生姜企业开拓经营新局面。在督促企业加大市场调研力度的同时，该局派出业务人员深入到企业一线，依托检验检疫信息和技术优势，与企业共同分析探讨未来发展方向，鼓励企业依托莱芜地区生姜资源优势，积极寻找投建深加工项目，走高精尖发展之路。今年以来，在该局的积极推动下，莱芜辖区已有多家企业先后新上了脱水制品、罐头制品等深加工项目。这些项目的建成投产，优化了莱芜辖区的出口生姜产品结构，增强了出口企业抵御国际市场风险的能力。
据了解，今年以来，莱芜检验检疫局通过继续跟踪国外源性食品的农药残留监控最新动态，进一步完善了对“莱芜地区出口生姜农药残留调查和监控计划的研究”课题的研究。在硬件上，该局一方面继续加大对实验室设备的投入，另一方面对原有的设备通过提高操作水平，不断增强其“战斗力”。2009年，莱芜检验检疫局综合实验室开展的检测项目与上年相比翻了一番，同时检测质量也大幅度提高，顺利通过了中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的实验室认可，为莱芜生姜及其制品的顺利出口增强了保驾护航的技术实力。
与此同时，莱芜检验检疫局积极推进出口食品安全示范区建设。首先，积极会同有关部门研究制定区域化标准、管理要求和出口农产品质量安全示范区建设的优惠政策，全力推进生姜产品以区域化管理为核心的出口食品质量安全示范区建设；其次，建立了进出口食品质量安全状况定期通报和会商机制，主动地向地方政府和相关部门通报进出口食品质量安全问题，通报当地食品安全监控的结果，共同研究应对措施，协调一致采取措施，妥善处理食品安全问题。目前，在生姜主要产区，出口食品质量安全区域化管理体系已经初步建立，“源头管理、过程控制、检测把关”三道防线的构筑工作已经初见成效。
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