本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
12月19日,新西兰食品安全局发表声明,据该局和卫生部调查显示,最近爆发的沙门氏菌感染可能来自一批面粉,虽然目前证据还不确凿,但迄今的调查表明受感染人群,尤其是小孩子可能是食用了不完全熟的面粉。可能受污染的面粉品牌为:Champion、Edmonds、Homelife及Pam’s,保质期为09年6月至7月之间。新西兰食品安全局已将此次调查结果告知加工商,加工商也已密切配合并自主下架产品。细菌的来源还不清楚,可能是小麦或磨面机械上带有少量细菌,平均有1%的面粉含有沙门氏菌,目前调查仍在继续。安全局建议消费者实行良好的操作规范,如在做饭前均需洗手、将食品彻底做熟、不吃生食等。