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澳新一批面粉可能与沙门氏菌爆发有关

放大字体  缩小字体 时间:2008-12-24 09:37 来源:食品伙伴网  浏览:673  原文:
核心提示:12月19日,新西兰食品安全局发表声明,据该局和卫生部调查显示,最近爆发的沙门氏菌感染可能来自一批面粉,虽然目前证据还不确凿,但迄今的调查表明受感染人群,尤其是小孩子可能是食用了不完全熟的面粉。可能受污染的面粉品牌为:Champion、Edmonds、Homelife及Pams,
    12月19日,新西兰食品安全局发表声明,据该局和卫生部调查显示,最近爆发的沙门氏菌感染可能来自一批面粉,虽然目前证据还不确凿,但迄今的调查表明受感染人群,尤其是小孩子可能是食用了不完全熟的面粉。可能受污染的面粉品牌为:Champion、Edmonds、Homelife及Pam’s,保质期为09年6月至7月之间。新西兰食品安全局已将此次调查结果告知加工商,加工商也已密切配合并自主下架产品。细菌的来源还不清楚,可能是小麦或磨面机械上带有少量细菌,平均有1%的面粉含有沙门氏菌,目前调查仍在继续。安全局建议消费者实行良好的操作规范,如在做饭前均需洗手、将食品彻底做熟、不吃生食等。

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日期:2008-12-24
 

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