美国奥委会官员22日在亚特兰大表示，他们对北京奥运会提供的食品充满了信心，而且他们将延续前两届奥运会的惯例为本国运动员制订食谱计划。
美国奥委会是针对近期有媒体称，美国运动员将在北京奥运会期间自带食品的报道作上述表态的。这一声明表明，美国运动员将在北京奥运会期间大部分膳食将在运动员村的“村食堂”解决。
美国奥委会发言人塞德尔说：“我们对运动员村供应的食品在质量和安全上绝对放心，运动员村的食品将是高品质的，如同前面每届奥运会一样，运动员餐厅将是我们运动员最主要的吃饭地点。”
为更好地备战北京奥运会，美国运动员将会在奥运会开幕前一两个月在北京设立的大本营进行赛前热身。为保证这些运动员的营养，美国奥委会将会从美国本土给大本营运送一些必要的食品，同时也会在当地购买一些食品。这一做法已形成惯例，参加悉尼和雅典奥运会时美国代表团就是这样做的。
塞德尔表示，由于美国代表团不仅有进驻运动员村的运动员、官员和教练等，还有一部分没有资格住进运动员村的后援职员。这部分人将会在大本营使用一些从美国自带的食品。
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