食物安全中心呼吁市民停止饮用怀疑含菌樽装水

    食物安全中心十二月七日呼吁市民停止饮用怀疑受蜡样芽胞杆菌污染的Metromint有味樽装水。如业界有出售该产品，亦应停止出售。

　　受影响产品为Metromint牌子的16.9安士装薄荷、绿薄荷、香橙薄荷及柠檬薄荷樽装水。产品在近樽颈位置附有最佳食用日期，而食用日期涵盖2008/12/21（二○○八年十二月二十一日）前之日期。

　　中心发言人表示，是次呼吁是由于美国食物及药物管理局发出警告，指有关产品可能受蜡样芽胞杆菌污染。

　　蜡样芽胞杆菌普遍存在于环境中，常见于受污染的食物。它在适合的环境如室温下可产生毒素，吃了受蜡样芽胞杆菌污染的食物后，进食者可于数小时内出现食物中毒征状，如肚泻及呕吐。

　　发言人说：中心已联络美国有关当局进一步了解事件，亦已通知业界，并会密切留意有关情况。

　　此外，就早前有报道指在若干品牌的薯片检出「溴酸钾」，食物安全中心在市面抽取十四个相关品牌，即「Pringles」及「 Bourbon」不同味道的薯片样本作化验，结果显示全部样本均不含「溴酸钾」。