中国副总理兼国务院产品质量和食品安全领导小组组长吴仪，昨天率领一支320人的代表团、分成十个小组，在广东11个城市视察当地食品、药品和进出口产品的质量安全情况。
吴仪本周一刚在北京出席国际食品安全高层论坛，并与欧盟代表就中国出口产品质量问题进行一番唇枪舌剑，昨天就南下中国出口大省广东进行视察，引起驻穗外国和香港媒体的关注。她今天将在广州白云国际会议中心，主持全国产品质量和食品安全专项整治第三次现场会议。
不过，在广州的国务院新闻办公室官员前天告诉本报记者，这次会议是“一次内部工作会，一律不安排采访活动，国务院新闻办下周将举办新闻发布会，欢迎媒体参加”。
据了解，吴仪昨天全天视察珠三角出口企业，包括一家位于佛山顺德区陈村的烤鳗加工企业，以及广州番禺区的一家大型港资玩具生产企业镇泰。来自中国大陆31个省市区和19个中央政府部门的320多名代表，也分成十组，分赴深圳、珠海、中山、惠州、东莞、江门、清远、肇庆、潮州、汕头等城市，重点检查当地药品和进出口产品的质量安全整治情况。
由于中央检查组的到来，广州、深圳一些街头商铺前天开始闭门谢客。在深圳华强北的赛格、华强、佳和电子市场，不少档主前天纷纷搬货撤出商场。不少档主表示：“中央派人来检查，万一被查出假冒伪劣产品就惨了。”他们还不忘提醒顾客，等中央检查组一走再来光顾。
今年8月23日，国务院召开全国产品质量和食品安全专项整治行动电视电话会议，确定在全国召开为期四个月的整治工作。吴仪当时形容：“这是一场维护人民群众生命健康和切身利益、维护中国产品信誉和国家形象的特殊战役。”
广东省成立以省长黄华华为组长、五位副省长任副组长的产品质量和食品安全专项整治领导小组，当局宣称自整治工作开展三个月以来，已经“取得明显成效”。在12个“100%”的整治目标中，除县城以上城市进点屠宰率，县以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉来自定点屠宰企业率达到98%以上外，其余10个指标都已达到100%。
中国卫生部每年接到食物中毒报告有100到250起，涉及数千人发病、百余人死亡。除意外事故外，大部分疾病都是由食物来源所引起的。
中毒事件逐年增加
去年第三季度，中国大陆食物中毒事件报告就有211起，中毒6024人，死亡68人；与前年同期相比，报告数增加14.1%，中毒人数增加5.8%，死亡人数增加6.3%。其中，微生物性食物中毒的报告数量、中毒人数最多，分别占总报告数的40.8%、中毒人数的53%。
广东企业社会责任研究会会长黎友焕博士认为，从2003年至今年卫生部统计数据来看（实际数目远远大于官方统计），中国大陆重大食品中毒事件数量逐年增加，中毒人数和死亡人数一直居高不下，而且呈逐年上升趋势。
他指出，中国大陆产品和食品质量安全问题越来越严重，生产企业漠视社会责任，为了追求自身利益最大化，降低质量标准、偷工减料、以次充好、以假乱真，食品添加剂超量，重金属超标现象非常严重，是根本原因。
另外，政府作为食品企业的管理者，对食品安全问题的重视度不够，只表现在口头或潜意识里，没有落实到行动上。中国负责食品生产加工销售监管的行政执法机构，有卫生、工商，食品、质量监督等部门，但这些部门职能交叉，加上检测技术和仪器落后，导致监管不力。
黎友焕指出，行政执法部门还没能将所有食品都置于切实有效的监管之下；有些部门行政不作为，对卫生安全问题，“或睁一只眼闭一只眼”，或在发生问题时互相推委责任。“甚至有的执法部门或人员，与生产加工销售问题食品者沆瀣一气，致使多个与食品安全有关的行政执法部门管不住一个食品安全问题。”#p#分页标题#e#
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