中广网宁波11月14日消息(记者焦健 曹美丽通讯员章胜乔劳华均)宁波口岸近日相继从缅甸进口的2批冷冻虾仁中检出B群和E1群沙门氏菌,从印度进口的1批冷冻虾仁中检出副溶血性弧菌等致病微生物。检验检疫部门已分别对以上“问题”虾仁做退货或高温无害化处理。
据统计,今年已有13批进口水产品被宁波检验检疫局检出致病微生物。
沙门氏菌和副溶血性弧菌都是主要的肠道致病菌,是食品细菌性中毒的重要病原菌。世界各国对沙门氏菌和副溶血性弧菌的检测一直相当重视,对食品等农副产品中的卫生检测限量要求中,普遍规定食品中沙门氏菌和副溶血性弧菌不得检出。近年以来,宁波等地爆发的急性肠道传染病伤寒,患者主要是由于食用含有伤寒沙门氏菌的食物引起感染。因食用含有副溶血性弧菌等致病菌食物而引起集体食物中毒事件也屡有发生。