印度新德里的脱脂奶粉生产商对前景感到非常的担忧。3个月的奶粉出口禁令似乎要延长,生产商们都认为,仅仅限制奶粉的出口,并不会提高牛奶的供应量,因为酪蛋白和蛋糕行业使用牛奶的量大大超过了奶粉行业。
2006-2007年度最大的脱脂奶粉出口商Sterling农业公司的主管Kuldeep Saluja称,随着酪蛋白的持续出口,想要在夏季的时候牛奶的供应量能够有所上升,这是不太可能实现的。奶农们将他们的大部分牛奶销售给了生产酪蛋白的加工厂。政府只有禁止酪蛋白的出口才能使得液体奶的供应量增加,因为生产1公斤酪蛋白消耗的牛奶是生产相同数量奶粉的2.5倍。
Saluja还称,奶制品行业的代表正在计划与政府进行谈判,重新考虑该禁令的可行性,而且该禁令也在一定程度上限制了国内奶制品行业的发展。由于酪蛋白的价格持续上升,目前国际市场上的价格是240卢比/公斤,而脱脂奶粉的价格只有170卢比/公斤。因此酪蛋白的生产商都计划提高原奶的收购价,这样将会使得更多的牛奶被生产成酪蛋白,从而出口到其他市场上。
因此,随着夏季的到来,牛奶产量出现下降,而酪蛋白的出口却在上升。这将会使得政府作出错误的决定,那就是延长脱脂奶粉出口的禁令,而这并不是一个明智的决定。