元旦、春节将至，西安市质监局从即日起至2007年2月28日，开展针对酒水等9类物品的专项执法检查。春节期间，酒类是造假最多的商品之一，为此，西安市质监局在此次专项执法检查中，将对假酒窝点的查处列为重中之种，重点查处以低档酒冒充高档酒、伪造冒用他人厂名厂址和质量标识的违法行为，严厉打击使用甲醇、工业酒精等勾兑白酒，用色素、香精等配制葡萄酒，使用非B瓶灌装啤酒以及在进口酒中掺杂使假等违法行为，坚决取缔无证无照非法生产灌装酒类产品的窝点。
奶制品、肉制品、蛋制品、水产制品、米、面、油等都与人民群众生活密切相关，此次以农村、城乡接合部及城中村的食品生产加工企业、食品加工小作坊为重点，检查食品生产加工的环境条件，使用食品添加剂、原材料验收、产品出厂检验情况。对于一些卫生安全条件差，不具备生产合格食品的企业责令停产整顿，对于过量使用食品添加剂和滥用非食品用化学品、有毒有害物质限量超标等，坚决予以打击；对无证无照食品加工窝点坚决予以取缔。
除此之外，质监部门还将展开对市场销售食品“QS”认证情况等进行专项执法检查，统一部署，正确区分一般不合格和有意掺假使假，把打击假冒伪劣与保护名优产品相结合，充分体现质监打假生力军作用。
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