记者获悉，虽然整体上看，当前福建对日本烤鳗出口仍然较为低迷，但从单月出口看，福建省烤鳗正逐渐走出《肯定列表制度》阴影，出口量开始有起色。
据了解，今年6－8月福建对日本烤鳗月度出口量仅维持在1000吨左右，9月份更跌到793.4吨。10月份起出口量开始缓慢回升，10月、11月分别达到1573.7吨和1963.4吨。
据福州海关统计，今年前11个月，福建省对日本出口烤鳗1.89万吨，比去年同期增长7.2％，价值2.42亿美元，下降3.7％；占同期全省烤鳗总量值的86.7％和87.6％。
福州海关有关人士分析认为，近两个月福建省烤鳗出口回升的主要原因：一是日本调整《肯定列表制度》标准，放宽对烤鳗检验标准。今年5月29日起，日本实施的《肯定列表制度》中对输日鳗鱼产品监测项目达116种之多。在严苛的标准下，烤鳗出口受到极大影响。8月份，日本对《肯定列表制度》进行局部调整，其中，养殖鳗鱼加工品恩诺沙星的残留量标准由0.05ppm调整到0.1ppm，有利于我国烤鳗出口；二是我国烤鳗应对日本技术壁垒能力正在提高。在政府、商会及企业的共同努力下，福建企业主动加强产品检测，鳗鱼的质量安全切实得到保证，对日本出口也在逐步恢复中。
从日本方面公布的数据看，《肯定列表制度》实施后我国鳗鱼产品被日本检出药物残留超标的批次大量增加，6月份为8批，7月高达15批，8月为5批，而近两个月药残超标事件有明显减少，9月被检出2批，10月没有被检出，这一定程度上反映出我国鳗鱼产品对日本新技术壁垒的适应能力正在提高。
此外，福州海关还提醒当前烤鳗生产出口中值得关注的一个现象，就是在日本《肯定列表制度》严苛标准的高压力下，部分烤鳗厂因担心出现“药残超标”问题受罚，在收购原料鳗的过程中有意调高药残的检测限。如，隐性孔雀石绿，不是按日本现行的10ppb作为检测限，而是提高为2ppb；硝基呋喃不是按1ppb ，而是按0.5ppb。
提高药残标准虽然可保证烤鳗出口的安全性，但也提高了鳗鱼收购成本，并且缩小了原料来源，导致烤鳗出口不顺畅。鉴此，建议有关部门加强对企业的指导，搞好信息服务，在督促出口企业建立符合安全卫生要求的生厂工艺流程同时，指导企业正确理解执行相关标准，维持烤鳗出口的健康稳定发展。
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