近日，强化营养食品新法规在欧洲通过，通过这项法规的机构是欧委会、部长理事会和欧洲议会。据悉，本次法规针对食品中补充维生素和矿物质做出新的规定，列出了一个多达100多种营养强化食品配方的肯定列表。
本次强化营养食品新法规的通过，主要目的是统一各成员国所实行的不同食品法规，允许含有维生素和矿物质的营养强化食品在欧盟自由流通。据悉，强化营养食品新法规做出以下规定：
其一：新法规对添加到食品中的维生素和矿物质，做出大量限制了规定，要求该法规生效两年内由欧委会提出，同时规定添加的维生素和矿物质必须是生物利用率高的bio-available（必须是身体可以吸收的）。
其二：新法规列出一个多达100多种营养强化食品配方的肯定列表，这种食品配方的肯定列表对食品中添加维生素和矿物质在欧盟的成员国是受限制的，而对其他成员国却是允许的。
其三：依据强化营养食品新法规，添加维生素和矿物质的食品对消费者健康无害，即可在食品中添加这两样物质。但对新鲜蔬菜、水果及肉类禁止添加此类物质，应在其自然状态进行保存。
其四：在提供给消费者的信息方面，信息必须是“易懂且实用”，必须提供所有必要的、相关的细节来防止过量摄入维生素和矿物质。
据了解，强化营养食品新法规生效后，我国食品相关行业会从中受益，对贸易商而言，食品只需遵从一种安全标准即可出口贸易。值得注意的是，尽管新法规能够协调欧盟各国不同的法规要求，将不会影响到欧盟成员国的正常贸易及法规的实施。
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