瑞典开发出可降胆固醇的啤酒

　　最近，瑞典开发生产出一种可降胆固醇的啤酒，并首次投放到美国市场销售。
　　该啤酒中含有有益于人体心脏健康的β－葡聚糖，产品由瑞典Lund大学的专利加工技术生产，并由美国一家饮料销售公司在美国销售。有分析人士认为，由于该啤酒中存在的天然抗氧化剂β－葡聚糖具有潜在的保健作用和预防疾病的功效，将使其成为促进心脏健康的营养型酒精饮料。目前该产品的临床研究已在瑞典完成。
　　该产品之所以选择在美国上市，主要是因为美国的食品市场比很多欧洲国家更宽松，同时也是因为美国FDA早几年就承认富含β－葡聚糖的产品具有保健作用。