韩国媒体报道，韩国自中国进口的农产品，包括谷物粮食、蔬菜和中药材等逐年大幅度增长，但其卫生安全度，特别是农药残留、添加剂和防腐剂等的含有量超标等问题已经引起了各方面的关注。此前韩国食品医药品安全厅已宣布，决定加强对从中国进口人参的检验。
韩国食品医药安全厅日前发布的消息说，自1999年以来连续5年，韩国自国外进口的农产品和食品进行检验中，中国产品不符合卫生安全标准的起数为最多。去年，韩国自国外进口农产品和食品的进口起数共为18.5万余件，其中被检验出不符合标准的约1000件，这当中中国产品有340件，占总不符合标准件数的34％，2002年中国产品不符合标准者为270件。该厅的统计说，自中国进口的农产品食品的不合格率达0.7％，特别是农药残留量超过规定标准的有12种，包括生菜、辣椒等。
最近的一次随意取样检验结果显示：在抽查的五种产品蕨菜、枸杞子、黄芪、桔梗、蘑菇中，桔梗的农药含有量是标准规定值的7倍，枸杞子的农药残留量是规定标准的13倍，含有二氧化硫这种对人体有害的化学成分。去年韩国自中国进口的面粉中，有一批因含有漂白剂被检验出来，最后全部退货。中国产桔梗和蕨菜在韩国国内占整个消费总量的 90％和70％，去年自中国进口泡菜2万多吨，韩国每个家庭平均吃掉由两棵中国白菜作成的泡菜。
因为检验出现了上述问题，所以韩国的消费者当中甚至出现了中国产大豆和红小豆含有防腐剂的无事实根据传言。农药残留问题已经严重地影响了中国农产品和食品在韩国市场上的声誉，不利于今后扩大出口，因此生产者和贸易经销部门对此应该高度重视。
韩国食品医药品安全厅之所以决定加强对从中国进口人参的检验，则是因为在中国生产和销售的人参被查出农药BHC超标。该厅官员表示，迄今为止，韩国尚未发现进口农药含量超标的中国产人参和人参加工品。采取上述措施旨在防止农药超标的中国产人参及人参加工品流入韩国市场。而在这之前，对于中国同一企业生产的人参及人参加工品，韩国进口企业在申报进口两三次后，便只进行报关验单，不进行农药含量检验。
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